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Compartilhamos uma deliciosa receita de GELADO DE COCO. Fácil de fazer e com poucas calorias!

INGREDIENTES:
1 vidro grande de leite de coco
2 latas creme de leite light
2 colheres (sopa) adoçante
50 g coco ralado (1 pacote pequeno)
2 envelopes gelatina incolor
½ caixa leite condensado light

MODO DE PREPARO:
1 – Dissolva a gelatina em 1/2 xícara de água e amorne no microondas.
2 – Bata tudo no liquidificador, menos o coco ralado.
3 – Desligue e misture levemente com a metade do coco ralado.
4 – Porcione em tacinhas e, com a outra metade do coco salpique por cima do creme.
5 – Leve para gelar.

RENDIMENTO: 22 porções de 65 g cada