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Como deixar seu dia mais saudável

Hoje a Estância do Lago propõe um desafio. Que tal deixar seu dia mais saudável? Reserve um sábado ou um domingo. É muito fácil e, se você repetir várias vezes, vai ficar tão comum que fará parte da sua rotina.

Saudável de manhã

Quando levantar, prepare um café da manhã saudável. Escolha alimentos com muitas vitaminas e minerais. Nossa dica é torrada, queijo magro e peito de peru. Para acompanhar, um iogurte, uma fruta ou uma xícara de leite desnatado com café, que vão ajudar seu organismo a recuperar a energia perdida durante o sono.

Depois do café, reserve uma meia-hora para praticar algum exercício físico. Se perto da sua casa tiver um parque, de preferência cheio de árvores, vá dar uma corridinha. Correr melhora o sono, previne doença e ainda por cima deixa seu coração bem mais resistente.

Quando voltar para casa, relaxe um pouco. Pegue um livro (um clássico não seria nada mal) e viaje com os personagens. A leitura é um exercício saudável para o cérebro.

Almoço saudável

O almoço também pode ser saudável. Para isso, é ideal escolher alimentos energéticos, reguladores e construtores. Nossa dica são folhas de alface, tomate, cenoura refogada, arroz integral, feijão e bife grelhado. Uma delícia. Logo após, tome um suco natural.

Antes de tomar o café da tarde, faça um passeio. Fique em contato com as árvores. A correria do dia a dia pode gerar fadiga mental e o melhor remédio contra isso é o contato com o verde. Em Curitiba, por exemplo, há diversos parques ricos em fauna e flora.

À tarde, opte por comer alimentos derivados do leite, carboidrato e fruta. Nossa dica é iogurte natural com cereais – pode ser aveia e granola –  e pedaços de frutas.

Janta saudável

Não ingira muito carboidrato à noite, apenas uma porção. Consuma saladas, carnes brancas, 1 a 2 fatias de pão integral. Logo depois, relaxe um pouco com um filme. Que tal uma comédia romântica? Quando for dormir, desligue a TV e aproveite o aconchego da cama.

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Café da tarde saudável

Durante à tarde dá uma fominha. Para não exagerar na comida, e depois ficar triste com as gordurinhas a mais, o blog da Estância do Lago preparou dicas de lanches para um café da tarde saudável, gostoso e rápido.

A primeira “regra” para um café da tarde saudável é ingerir alimentos do grupo do leite, carboidrato e fruta. Queijo, iogurte natural e outros derivados do leite têm cálcio, um mineral essencial para os ossos.

O carboidrato é responsável pela energia do nosso corpo. O pãozinho francês e os cereais são alguns exemplos. E as frutas são fontes riquíssimas em vitaminas e fibras, além de serem deliciosas, não é?

Dica: Dê preferência às frutas da época, além de serem mais baratas, são mais doces e a quantidade de vitaminas está mais concentrada.

Sugestão de café da tarde saudável

O cardápio para um café da tarde saudável é imenso. Aqui vamos sugerir três opções. Mas lembre-se de que sua alimentação deve ser norteada por nutricionistas e profissionais de saúde, ok? Não comece nenhuma dieta sem antes conversar com algum deles.

Veja também: Café da manhã saudável

1ª dica de café da tarde saudável: iogurte natural com cereais (aveia ou granola) e pedaços de frutas.

2ª dica de café da tarde saudável: uma maçã e um pão com queijo.

3ª dica de café da tarde saudável: Pão integral com requeijão e 1 copo pequeno de suco de fruta natural.

4º dica de café da tarde saudável: 1 copo de vitamina ( 150 ml de leite + 1 pedaço de fruta da sua preferencia + 1 colher sobremesa de aveia).

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Cardápio de almoço saudável

O que você costuma comer no almoço? Hoje o blog da Estância do Lago preparou dicas de um cardápio de almoço saudável. Vamos lá?

Um almoço saudável precisa ter três grupos de alimentos: energéticos, reguladores e construtores. Os energéticos de boa qualidade e sem excesso de calorias são: arroz integral, batata doce, batata assada, massa integral, quinoa, grão-de-bico, cereais integrais entre outros.

Os alimentos reguladores são os legumes, como cenoura, alface, beterraba, pimentão, chuchu e as frutas, como o morango e a banana. Já os alimentos construtores, ricos em proteínas, são carnes, leite, leguminosas e feijão.

Utilizar os tipos de alimentos acima é a receita de um almoço saudável. Você pode começar o almoço com folhas como alface, rúcula ou escarola e em seguida fazer um prato com tomate, brócolis, arroz integral, feijão e bife grelhado. Outro cardápio de almoço saudável é pepino, milho cozido, peixe e arroz integral.

Agora, se além de ter saúde, você quer perder peso, o “remédio” é mesclar um cardápio saudável no almoço com uma dose de exercícios físicos. Thais Brito, nutricionista da Estância do Lago, disse o seguinte: “temos que ingerir menos e gastar mais para obter uma boa diminuição de peso”.

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Como ter uma vida saudável

Você por acaso já se perguntou como manter uma vida saudável? Pois saiba que não é difícil. Basta criar hábitos que façam bem ao organismo. Um deles é a nutrição, definida como um conjunto de processos (ingestão, digestão, absorção e excreção dos nutrientes) voltado à produção de energia para o corpo humano, segundo a nutricionista Thais Brito.

A nutrição adequada promove uma vida saudável e com qualidade. Para realmente ser funcional, ela precisa ser equilibrada em macronutrientes e micronutrientes. Os macros são os carboidratos, proteínas e lipídeos e os micros são as vitaminas e mineirais. Ok, mas em quais alimentos eu posso encontrar esses “ingredientes” e montar um cardápio saudável?

Alimentos com macronutrientes

Você encontra carboidratos – responsáveis por dar energia ao organismo – em massas, pães, batata, mandioca, arroz, grão de bico, batata doce, mandioca, mandioquinha, pinhão, lentilha, farinha, arroz, frutas e até em geleias.

Já as proteínas, que têm a função de reestruturar células e tecidos, são abundantes em alimentos de origem animal e em algumas leguminosas, como nozes, amêndoas, soja, leite e derivados.

Por último, os lípidios, que têm duas funções: dar energia, como o carboidrato, e realizar o transporte de algumas vitaminas. Você pode encontrá-los no requeijão ou queijo branco do café da manhã saudável, no azeite de oliva ou linhaça do almoço, nas deliciosas castanhas oleogenosas como nozes, avelãs e amêndoas.

Alimentos com micronutrientes

Para manter uma vida saudável também é necessário ingerir muitas vitaminas e minerais. Segundo Thais, ambos “desempenham papel importante no bom funcionamento de intestino, contribuem na formação de ossos, dentes, cartilagens e no processo de absorção do organismo”.

Só que as vitaminas e minerais são encontrados em doses pequenas nos alimentos. Por isso, é ideal sempre comer pratos coloridos. Por exemplo: se você vai a um restaurante, opte por alface, cenoura, tomate, beterraba e toda leguminosa que você encontrar.

As vitaminas e os minerais (cálcio, sódio, potássio, fósforo, ferro, zinco, etc) não são abundantes nos alimentos, mas uma alimentação balanceada pode suprir a necessidade diária de cada um deles.

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Café da manhã saudável

Muita gente não come nada logo após levantar da cama. Isso, segundo profissionais de saúde, não faz muito bem não, já que durante o sono gastamos muita energia. Hoje, o blog da Estância do Lago vai dar dicas de como montar um café da manhã saudável.

A alimentação deve ser balanceada o dia todo e o café da manhã deve ser variado para não tornar-se monótono e enjoativo. Coma  frutas como fonte de vitaminas e minerais; torradas e cereais suprem a necessidade de carboidratos, os queijos magros, peito de peru light e ovos são sugestões de fonte proteica.

Na mesa do café da manhã o primeiro “ingrediente” deve ser a água. Por conta do gasto de energia do sono, ela vai ajudar o metabolismo a melhor absorver nutrientes, além de promover outros tantos benefícios ao organismo.

Depois do primeiro copo de água, no cardápio do café da manhã saudável é recomendado 3 tipos de frutas. Mamão (rico em vitamina E, C e fósforo); melão (uma das frutas com menos calorias e com muita vitamina C e A); banana (indicada, principalmente, para quem vai dar aquela corridinha no parque); e morango (rica em betacaroteno e vitamina C) são algumas delas. Outras frutas também podem entrar no cardápio. O ideal, antes de iniciar qualquer dieta, é conversar com uma nutricionista.

A nutricionista Thaís Brito, da Estância do Lago, sugere que o pão francês branco deva ser consumido com moderação, dando sempre preferência ao integral. Os dois possuem o número de calorias muito parecidos, porém,  o pão branco não possui todos os benefícios oferecidos pelo pão integral que, além das fibras, colabora com a sensação de saciedade e ainda ajuda no funcionamento intestinal. Nos dois casos, temos que tomar muito cuidado na quantidade e também no que vai dentro deles.

Há 20 dias, por exemplo, o empresário de Curitiba Flavio Eduardo Maia iniciou uma dieta, com orientações de um profissional da saúde. No seu café da manhã de segunda-feira, por exemplo, ele deve ingerir queijo minas light, café com leite desnatado sem açúcar (o leite desnatado reduz 50% das calorias e é fonte de cálcio e proteína), 2 fatias de pão integral e uma fatia média de mamão. “Desde que comecei a dieta, perdi 4 quilos”, afirmou.

O queijo minas light da dieta do Flavio, ou queijo branco, é um dos alimentos mais saudáveis. Nele há proteínas, vitaminas A, D e B, diversos minerais e tem uma pequena quantidade de calorias. 

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